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Aperitivos: Patês Variados
Rissóis
Pasteis de Bacalhau
Croquetes
Morcela de Arroz
Espetadinhas c/ fruta
Molusco do Alasca
Presunto
Lentrisca com Broa

Bebidas:
- Sumo de Laranja
- Vinho Branco
- Martini
- Porto Branco Seco
- Ricard
- Espumante
- Whisky
- Gin
- Campari
- Caipirinhas
Entradas Frias:  Melão c/ presunto
 Salada Rica
 Cocktail de camarão
 Gambas à Provençal
 Camarão Tigre grelhado
 Lagosta suada
Sopas:  Canja de Galinha
 Sopa de Feijão Verde
 Sopa de Peixe
 Sopa de Legumes
 Sopa Juliana
 Creme de Espargos
 Creme de Marisco
 Creme de Legumes
Peixe:  Cherne grelhado c/ molho de manteiga
 Medalhões de Cherne / molho de Gambas
 Espetadas de Cherne c/ Camarão
 Arroz de Tamboril
 Arroz de Marisco
 Bacalhau à Narciso
 Bacalhau Delicioso
 Bacalhau à Zé do Pipo
 
Carne:  Lombo de porco do cachaço no forno
 Lombinho de porco c/ Bacon
 Lombinho de porco folhado c/ molho de especiarias
 Vitela estufada à Francisco Beatriz
 Escalopes de vitela c/ pimenta rosa
 Bifinhos de vitela c/ cogumelos
 Duo de carnes de porco e vaca
 Espetada mista c/ camarão
 Borrego à Val Travesso
 Cabrito à Padeiro


Sobremesas:  Doces Regionais:
 - Profiteroles com chocolate quente
 - Semi-frio de amêndoa, frutos silvestres, baunilha, bolacha, café e caramelo
 - Taça de gelado da casa (especialidade)
 - Misto de doce, fruta
 - Doce de três sabores
 
 Doces conventuais:
 - Pudim Cister
 - Toucinho do Céu
 - Pudim Abade de Priscos
 - Sopa Dourada
Bebidas incluídas: Café
Água
Refrigerantes
Vinhos brancos e tintos Regionais
Vinho Verde
Cerveja
Bagaceira
Brandy
Whisky Novo e Velho
Licor Beirão
Licor de Whisky
Amêndoa Amarga
Espumante
Copo D'Água

Buffet Frio:

Café
Água
Refrigerantes
Vinhos brancos e tintos Regionais
Vinho Verde
Cerveja
Bagaceira
Brandy
Whisky Novo e Velho
Licor Beirão
Licor de Whisky
Amêndoa Amarga
Espumante
Buffet Quente: Caldo verde
Bacalhau c/ natas
Costeletas de Borrego
Espetadas de Lombo de porco
Picanha do Brasil
Salsichas
Perninhas de frango
Pizzas
Migas
Feijão Preto
Arroz
Mesa de Mariscos: Sapateira
Camarão
Amêijoa à Bolhão Pato
Berbigão
Outros mariscos vivos (Mexilhões, Navalheira, Caranguejo, Búzio)
Mesa de Charcutaria e Queijos: Café
Água
Refrigerantes
Vinhos brancos e tintos Regionais
Vinho Verde
Cerveja
Bagaceira
Brandy
Whisky Novo e Velho
Licor Beirão
Licor de Whisky
Amêndoa Amarga
Espumante
Mesa de Doces e Fruta: Doces:
- Pudim Caseiro
- Pudim Abade de Priscos
- Pudim das Beiras
- Pudim de Cores
- Mousse de Chocolate
- Mousse de Ananás
- Leite Creme
- Gelatinas diversas
- Lampreia de ovos
- Arroz doce
- Molotoff
- Semi-frios diversos
- Torta de Laranja
- Toucinho do Céu
- Doce de Três sabores
- Tarte de Fios de Ovos
- Tarte de Nata
- Tarte de Frutas
- Tarte de Amêndoa
- Bolo de Bolacha
- Bolo de Bhocolate
- Bolo de Ananás
- Bolo Brigadeiro
- Tiramisú

Fruta:
- Manga
- Papaia
- Ananás
- Melão
- Melancia
- Maçã
- Laranja
- Uvas
- Carambola
- Pêras
- Pêssegos
- Kiwi
Bolo de Noiva e Espumante:

 
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